Когда-то в далеком 14 веке, здесь, между цепями хребта Улудаг, собиралось племя огузов, под названием кызык, на пятничную молитву. Пятница – на турецком «джума» — вот и появилось поселение Джумалыкызык. Здесь есть и другие села, которые заканчиваются на «кызык» — Değirmenlikızık, Derekızık, Hamamlıkızık (поселение с баней — хаммам), но нам интересен именно Джумалыкызык — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сейчас, административно, это часть города Бурса, но это все же село — оно и немного не похоже на Бурсу, но с 1325, сразу от основания, поселение является постоянным спутником Бурсы.
Бурсу включили в ЮНЕСКО за раннеосманские городские здания, Джумалыкызык — за сельские. Поселение было семь веков поставщиком продукции для караван-сараев и мещан. Сейчас это туристический центр, интересный для турок, но европейцев здесь встретишь не часто. Добираться сюда непросто: прямо из центра сюда идет отдельная маршрутка, но найти ее — отдельная задача, значительно проще сесть на метро, доехать до станции Cumalıkızık-Değirmenönü, а оттуда уже маршруткой, которая стоит недалеко от выхода из метро. На такси вы скорее не доедете — трафик здесь невероятный, по дороге даже коровы ходят. А собственным арендным транспортом ехать — забудьте, это будет вам стоить чрезвычайных нервов.
Мы оказались в Джамалыкызыке, переполненном туристами — я написал выше, что село интересное для турок, а если есть где-то что-то для них интересное — там их полно. Всем хочется увидеть, как жили их предки, в каких жилищах они жили — жилищ этих здесь до 270, причем в 180 живут и поныне. Домам по многу веков, построены они из дерева, камня, глины, покрыты черепицей. Почти все двухэтажные, причем второй этаж более широкий чем первый — типичная, старинная архитектура турок-османов, как, например, в Сафранболу (город тоже в ЮНЕСКО) или в Амасье.
Мы были в Джамалыкызыке в октябре, и здесь продавали множество всевозможных ягод и плодов. Нам очень понравились ягоды земляничного дерева — в Украине такого не попробуешь. Хотя турки предпочитают обычную малину, говорят что здешняя — лучшая в Турции. Ну не знаю — малина, как малина, а они здесь целый фестиваль малины проводят.
Столовых здесь полно, мы ели стандартные чорбу, кёфте, а еще долму (голубцы) и какую-то кашу с подливой — так и не поняли, какую. Все было очень вкусное, питательное и не дорогое.
Бродить улочками Джумалыкызыка можно долго, как и любыми узкими уютными улицами старинного поселения. Достойный объект, и обязательный для посещения (как и все объекты ЮНЕСКО). Здесь часто снимают исторические фильмы — почувствуйте и себя частью такого фильма.
Текст и фото Романа Маленкова.
